Em busca de alternativas para aumentar a ingestão de proteínas, muitas pessoas se surpreendem ao descobrir que algumas frutas podem ser uma fonte significativa desse nutriente.
Embora as frutas sejam geralmente associadas a vitaminas e fibras, algumas variedades também oferecem uma quantidade considerável de proteínas, especialmente em suas sementes.
Quais frutas são ricas em proteínas?
Maracujá
Um copo de maracujá pode fornecer até 5 gramas de proteína, principalmente devido à densidade de suas sementes. Para aproveitar ao máximo seus benefícios, é recomendado consumir a fruta inteira ou preparar sucos sem coar as sementes. Além das proteínas, o maracujá é rico em fibras solúveis, magnésio e compostos fenólicos, que auxiliam na regulação da pressão arterial.
Goiaba
Com quase 4 gramas de proteína por copo, ela também é uma excelente fonte de vitamina C, fornecendo mais do que o dobro da quantidade diária recomendada.
As sementes da goiaba são ricas em proteínas, e sua polpa moída é preferível ao suco clarificado. A goiaba também contém carotenóides anti-inflamatórios, que ajudam na recuperação muscular e desempenham um papel antioxidante.
Damasco seco
Com até 4 gramas de proteína por copo, é uma opção leve e prática, oferecendo mais proteína do que muitas barrinhas comerciais.
Romã
Além de fornecer 4 gramas de proteína por copo, ela é rica em polifenóis, que promovem a saúde cardiovascular. Estudos indicam que o suco de romã pode ajudar a manter níveis saudáveis de pressão arterial e colesterol. As fibras presentes nas sementes da romã favorecem a digestão e prolongam a sensação de saciedade.
Jaca
A jaca seca é frequentemente utilizada na culinária vegana como substituto da carne, fornecendo até 2,5 gramas de proteína por porção.
Em suma, incorporar essas frutas à dieta pode fazer uma diferença significativa na ingestão de proteínas, além de fornecer vitaminas, fibras e antioxidantes que não estão presentes em suplementos. Assim, elas se tornam uma opção valiosa para quem busca fortalecer os músculos de forma natural e saudável.
