A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) tomou medidas drásticas ao retirar do mercado produtos que não atendem às exigências de segurança alimentar. Essas ações incluem a suspensão imediata de um lote de Sal Rosa do Himalaia Iodado e a proibição contínua da venda de um tipo de macarrão devido à presença de substâncias tóxicas.
Recentemente, a Anvisa identificou que o lote 1037 L A6 232 do Sal Rosa do Himalaia Iodado Moído, produzido pela empresa H.L. do Brasil, continha índices insatisfatórios de iodo. A falta de iodo nos produtos pode levar a sérios problemas de saúde, como o desenvolvimento do bócio. A preocupação com a saúde pública levou a agência a emitir a Resolução-RE Nº 1.427, em 12 de abril de 2024, exigindo a retirada imediata desse lote do mercado.
Macarrão da marca Keishi foi banido
Em um incidente separado, que remonta a 2022, a marca Keishi teve que interromper as vendas de seu macarrão após a detecção de propilenoglicol misturado com etilenoglicol em seus produtos. Essa mistura não só viola os padrões de segurança alimentar, como também é extremamente perigosa. O etilenoglicol é tóxico e está associado a numerosos envenenamentos acidentais e até fatais.
O caso do macarrão Keishi ganhou notoriedade ainda maior pelo paralelo com outro incidente grave em que a mesma substância tóxica causou a morte de 40 cães, após ser encontrada em petiscos caninos.
Riscos para a saúde dessas substâncias
O iodo é um mineral vital necessário para o funcionamento correto da tireoide, e a sua deficiência pode resultar em complicações graves de saúde. Além disso, o etilenoglicol, encontrado no macarrão Keishi, pode causar sérios danos aos órgãos internos, incluindo insuficiência renal e falhas no sistema nervoso se ingerido.
Em resposta a esses incidentes, a Anvisa reforça a importância do cumprimento estrito das normas de segurança e mantém seus canais de comunicação abertos para esclarecer dúvidas. Consumidores e fabricantes podem contatar a agência para obter informações adicionais sobre recalls de produtos e medidas preventivas.
Ao mesmo tempo, a população é aconselhada a verificar os produtos em suas casas e evitar o consumo de itens provenientes dos lotes e marcas afetados até que novas notificações sejam feitas pela Anvisa. Esses esforços visam garantir a segurança alimentar e proteger a saúde de todos os consumidores brasileiros.
Como as decisões da Anvisa impactam a segurança alimentar
A intervenção da Anvisa nos casos do Sal Rosa e do macarrão Keishi reflete a preocupação contínua da agência em manter altos padrões de segurança alimentar. Por meio dessas ações, a Anvisa não apenas protege o consumidor, mas também envia um forte sinal para a indústria sobre a importância de aderir às regulamentações de saúde pública e segurança alimentar.