Alerta: Estas marcas de chocolates têm grande quantidade de chumbo
Duas famosas marcas de chocolates tiveram suas barras estudadas e foram apontadas como perigosas para o consumo.
Bastante consumidos no mundo todo, os chocolates são bastante queridos também no Brasil. No entanto, uma pesquisa divulgada recentemente apontou que existem algumas marcas que possuem uma grande quantidade de chumbo em suas barras.
Um levantamento publicado pela revista científica Consumer Reports apontou que duas marcas famosas de chocolates possuem fragmentos de metais pesados e tóxicos. Tratam-se da Hershey’s e da Lindt, que tiveram 28 de suas barras verificadas em um estudo.
As 28 barras de chocolate eram de teor amargo e contavam com a presença de cádmio e chumbo. De acordo com os autores do estudo, esses alimentos que possuem grandes quantidades de metais pesados são perigosos, visto que podem acarretar problemas pulmonares, cognitivos, câncer e até morte precoce, inclusive, quando há exposição por longo período.
Outros problemas apontados pelos pesquisadores por conta do consumo desses metais são: perda de memória, pressão alta, dor abdominal e variações de humor.
Barras de chocolate com grandes quantidades de chumbo e cádmio
Os cientistas verificaram através da pesquisa que, em pelo menos 23 das barras testadas, o consumo de apenas 30 gramas por dia poderia levar a uma exposição em um nível considerado prejudicial pelas autoridades de saúde pública.
O maior perigo é para as crianças, que contam com o risco de danos cerebrais e ao sistema nervoso central. O resultado do estudo engloba, ainda, problemas de aprendizado e comportamento. Cerca de cinco barras pesquisadas não tiveram níveis alarmantes da substância para ambos os materiais. Confira abaixo os resultados da pesquisa.
Chocolates com alto índice de cádmio
- Beyond Good Organic Pure Dark Chocolate 70% Cacau
- Beyond Good Organic Pure Dark Chocolate 80% Cacau
- Chocolate Extra Amargo Orgânico Equal Exchange 80% Cacau
- Lindt Excellence Chocolate Amargo 70% Cacau
- Scharffen Berger Chocolate Extra Amargo 82% Cacau
- Chocolate Amargo Orgânico Alter Eco Classic Blackout 85% Cacau
- Pascha Chocolate Muito Amargo Orgânico 85% Cacau
- Dove Promete Chocolate Amargo Mais Profundo 70% Cacau
Chocolate com alto índice de chumbo
- Tony’s Chocolonely Dark Chocolate 70% Cacau
- Chocolate Extra Amargo Lily’s 70% Cacau
- Godiva Signature Chocolate Amargo 72% Cacau
- Chocolove Chocolate Amargo Forte 70% Cacau
- Chocolate Amargo Lindt Excellence 85% Cacau
- Endangered Species Bold + Silky Dark Chocolate 72% Cacau
- Chocolate Amargo Trader Joe’s 72% Cacau
- Hu Chocolate Amargo Simples Orgânico 70% Cacau
- Chocolove Extreme Chocolate Amargo 88% Cacau
- Chocolate meio amargo especial Hershey’s
Opções mais seguras
- Mast Organic Dark Chocolate 80% Cacau
- Taza Chocolate Orgânico Chocolate Deliciosamente Amargo 70% Cacau
- Ghirardelli Chocolate Amargo Intenso 85% Cacau
- Ghirardelli Intense Dark Chocolate Twilight Delight 72% Cacau
- Valrhona Abinao Chocolate Amargo 85% Cacau
